Jahe
adalah tanaman rempah yang sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat secara
luas. Pemanfaatannya tidak sebatas sebagai bumbu makanan atau obat tradisional
saja, tetapi banyak diperdagangkan sebagai bahan industri obat-obatan,
kosmetik, minuman dan makanan ringan. Karena manfaatnya yang cukup banyak,
menjadikan jahe sangat terkenal hingga ke manca negara.
Asal
tahu saja, jahe mengandung satu sampai empat persen minyak atsiri dan oleoresin.
Komposisi minyak yang terkandung bervariasi tergantung kondisi geografis dimana
jahe ditanam. Kandungan/ekstrak yang kaya membuat jahe menjadi alternatip untuk
peluruh dahak atau obat batuk, peluruh keringat, peluruh angin perut, diare dan
pencegah mual.
Selama
ini jahe cukup populer dan banyak digunakan sebagai obat herbal karena banyak
memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh seperti gangguan pada organ pencernaan
maupun pernafasan. Jahe juga mampu meredakan kembaung karena memiliki sifat
stimultan dan ekspektoran. Jahe juga memiliki mineral yang berguna seperti
kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, tembaga, seng dan juga vitamin.
Bukan
hanya bermanfaat bagi kesehatan, ternyata jahe bisa digunakan untuk menambah
selera makan. Menurut peneliti, olahan jahe yang dikonsumsi sebelum makan dapat
meningkatkan nafsu makan dengan cara meredakan racun yang menyerang pencernaan.
Caranya, campurkan irisan jahe segar ke dalam segelas jus jeruk, lalu konsumsi
sebelum dan sesudah makan.
Jus jahe
segar juga bisa digunakan untuk mengobati gejala batuk dan dingin, menghentikan
hidung berair dan membantu menyembuhkan sakit kepala dan demam yang berhubungan
dengan flu biasa. Jahe bisa dikonsumsi dicampur dengan teh atau sebagai rebusan
dengan kemangi dan madu. Manfaat lain dari jahe diantaranya adalah:
Mencegah perut buncit
Berdasarkan
penelitian dari para ahli kesehatan, jahe memiliki beberapa manfaat bagi
kesehatan tubuh. Diantaranya adalah mencegah perut buncit. Dengan mengkonsumsi
sebelum makan mampu mencegah terjadinya perut buncit. Hal ini dikarenakan jahe
mengandung metabolism dan memperlancar pencernaan. Dengan adanya eningkatan
metabolism, maka akan memperlancar pembakaran kalori dan meratakan perut
buncit.
Membuat Tubuh menjadi perkasa
Kandungan
senyawa yang terdapat pada jahe memiliki sifat inklamasi yang sangat efektif membangun
otot. Berdasarkan penelitian, mengkonsumsi jahe secara teratur membantu
mengurangi rasa sakit pada otot yang disebabkan karena latihan fisik.
Sebagai Obat Jerawat
Salah
satu penelitian yang dilakukan di Universitas Maryland Madical Center, untuk
membantu mencegah timbulnya jerawat dianjurkan mengkonsumsi jahe maksimal empat
gram setiap hari.
Menurunkan Berat Badan
Jahe
berfungsi melebarkan pembuluh darah membakar kalori menjadi panas tubuh. Selain
itu jahe hanya mengandung sedikit kalori sehingga tidak berkontribusi menaikkan
berat badan. Seduhan wedang jahe sangat baik bagi kesehatan dan metabolism
tubuh.
Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Seperti
yang telah kita sebutkan di atas, jahe memiliki kemampuan melebarkan pembuluh
darah dan merangsang pelepasan hormone adrenalin. Oleh karena itulah darah akan
mengalir lebih cepat dan menurunkan tekanan darah tinggi anda.
Membersihkan Kotoran di Dalam Tubuh
Jika
kita sering mengkonsumsi jahe dengan cara diseduh biasanya kita akan
berkeringat. Melalui keringat itulah dikeluarkan berbagai kotoran jahat yang
ada di dalam tubuh.
Mencegah Penggumpakan Darah
Di dalam
jahe terkandung senyawa yang bernama gingerol. Gingerol merupakan salah satu
senyawa yang mampu mencegah penggumpalan darah karena akan berubah menjadi
antikoagulan.
0 komentar:
Posting Komentar